根据我国民间的传统习俗，国历十二月二十三日这天的晚子时，是灶王神回天庭向玉皇大帝汇报一年来凡人善恶情况、祈求玉皇大帝护佑凡人新的一年走好运的时间。二十三日这天的中餐，是灶王神在凡间吃的年饭。所以，人们都要在这天为灶王神准备一餐丰盛的年饭，以示对灶王神的特别尊重，灶王神则会护佑你来年走好运。凡人在经法师认许的前提下，能够吃上供奉过灶王神的午餐与食物，你就沾了仙气。因此，人们又叫这顿午餐为“神仙饭”。
乞今为止，每年国历十二月二十三日这天，我国许多地方就一直传承着过小年的习俗。所谓过小年，就是凡人陪同灶王神在人间过年。
吃“神仙饭”前，要先三拜灶王神，再到经法师敕过的泡有茶叶的脸盆水中净手后才能用餐。如此清洁用餐，神仙对你才有好感。
夜郎古国里的新晃侗族自治县龙溪古城内的灶王宫，每逢国历十二月二十三日这天，热闹非凡。成百上千的信众都要前来祈祷灶王神，与灶王神过年，傩师们还要唱颂傩歌“灶王颂”。
灶王神在人们的心目中有着崇高的地位。
